Chopin, céréales et dérivés

LabMill

Laboratory milling of both hard and soft wheats

适用于软麦硬麦的仿工业实验磨粉机

 

应用:

 

小麦育种

最小研磨50g 小麦

面粉企业

小麦定等、配麦、润麦优化、预测工业制粉品质……

添加剂厂

一次制粉2公斤以上样品,用于面包等成品测试

质检实验室和科研机构

得到最佳重复性和重现性的小麦制粉结果

大学等教学机构

提供典型的工业制粉的教学工具(皮磨、心磨、筛理系统)

 

原理:

 

LabMill融汇最新磨粉技术,可实现任何硬度小麦的完美研磨。用于评价小麦的磨粉品质,判定出粉率,为评价小麦粉的营养组成、面团流变学特性及食品制作(烘焙、蒸煮等)品质提供粉样。

 

LabMill可以精确地分析小麦在研磨过程中的特征,帮助确定最佳磨粉结果的工业制粉条件,直接识别出在工业磨粉中最可能得到高出粉率的小麦。

 

满足标准:

ISO 27971:2008 

  

LabMill

 

 肖邦LabMill实验磨粉机:性能、精度、再现性、坚固性和操作简易性,融为一体的创新性专利产品

 

 

创新粉路

LabMill创新粉路由5个连续步骤组成,已获专利*:

•  2道皮磨,得到皮磨面粉,细渣,粗渣和麸皮。

•  1道渣磨,研磨粗渣,得到渣磨面粉、细渣和细麸。

•  2道心磨,研磨细渣,得到心磨面粉和次粉。

精准的喂料机构

LabMill配备有精准的天平称量系统,喂料速度恒定,适用于任何种类的小麦。

可调式磨辊

一道皮磨配置和二道皮磨配置自动切换。

心磨和渣磨采用配置不同但样式相同的两对光棍,进行物料碾磨,碾磨后的物料通过旁路进入不同的筛网进行筛理。

磨辊安装在偏心轴上,可根据用户需求实现特殊的调整。

完美精细的实验磨粉机

产品设计符合人体工学原理,操作和维护非常方便。所得制粉样品具有良好重复性和再现性。

LabMill实验磨粉机:性能、精度、再现性、坚固性和操作简易性,融为一体的创新性专利产品

LabMill研发团队包括阿尔瓦利斯植物研究院, 法国面粉协会,达能活力中心,法国农业科学研究院,法国谷物食品技术研究所, Ulice研究所,AFSA公司和肖邦公司。

*专利号FR N° 0905572 | US N°9 067 210

LabMill实验磨粉机:全面客观的评价小麦工业生产的出粉率和加工品质



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