Chopin, céréales et dérivés

LabMill

Лабораторный помол твердых и мягких сортов пшеницы

Прикладные применения:

 

Селекционеры
Размол небольших образцов (от 50 г) для оценки качества новых сортов зерна.
Мукомольные предприятия
Оценка качества сырья, составление помольных партий, оптимизация настроек мельницы, прогнозирование выхода муки...
Специалисты по улучшителям
Помол до 3,5 кг зерна для оценки хлебопекарного потенциала и оптимизации добавок и улучшителей.
Сюрвееры и другие исследовательские лаборатории
Наличие стандартного протокола размола позволяет получить воспроизводимый помол для последующего реологического анализа, например, на Альвеографе.
Университеты и другие образовательные учреждения
Изучение мукомольного процесса переработки зерна в лабораторных условиях благодаря возможной настройки вальцовых станков мельницы и смене сит).

 

Принцип действия:

 

Качество зерна можно определить по его мукомольной ценности (поведении в процессе помола и зольности муки), а также выходу муки. Лабораторная мельница нового поколения LabMill создана для оценки всех этих критериев качества.

 

LabMill предназначен для лабораторного прогнозирования мукомольных свойств зерна в промышленных условиях, и для оценки качества и потенциального выхода муки.

 

Соответствует стандарту ISO 27971:2008 

 

 

LabMill

 

LabMill от компании CHOPIN объединяет запатентованные инновационные решения, обеспечивающие высокую производительность, точность, воспроизводимость результатов, надёжность и удобство в эксплуатации.

 

Уникальная схема помола
Запатентованная* инновационная схема помола LabMill состоит из 5 последовательных этапов:
• 2 этапа дробления для получения муки, крупки, дунста и отрубей.
• 1 этап шлифования для измельчения дунста в муку, крупку и измельченные отруби.
• 2 этапа размола для измельчения крупки в муку.
Очень точная система подачи
Оборудованная точными встроенными весами, система подачи зерна LabMill обеспечивает постоянный поток зерна, с индивидуальной настройкой под каждый тип зерна.
Регулируемые уникальные валки
Секция дробления автоматически переключается с конфигурации первого этапа дробления в конфигурацию второго этапа дробления.
Шлифование и размол выполняются на одной паре гладких валков с выбором соответствующего сита.
Валки установлены на эксцентрических подшипниках, позволяющих специальную настройку.
Компактная и комплексная мельница
Доступ предусмотрен с верхней и передней панели прибора, что обеспечивает оптимальную эргономичность в процессе анализа и технического обслуживания.
 
Мельница LabMill была разработана в сотрудничестве с Консорциумом по мукомольному качеству зерна (AFSA, Arvalis-institut du végétal, ANMF, Danone Vitapole, INRA, IRTAC, Ulice, CHOPIN Technologies).
 
*Патент FR N° 0905572 | US N°9 067 210

 

LabMill специально разработана для достижения промышленного уровня выхода муки и для получения муки репрезентативного качества.


Retour